Попробуйте соединить корпус контроллера с кузовом авто.
У меня данная болезнь была пол года, на бортовике температура скакала до 115
к лету вообще замучила, а месяц назад выкрутил болт на контроллере
и соединил с кузовом гибким проводником 4 кв.мм и вот все прошло и досих пор не гугу. Снимал провод опять скачки и включается вентилятор
(увеличение задержки в прошивке на январе не помогла)
читайте внимательно, эта проблема решена уже более года назад, и подробное ее решение описано в этой теме подробно. Читайте полностью темы, а не выдерайте куски.
Древовидный вид